Tschubritza das Bulgarische allerlei

Inhalt Tschubritza mit 30% Salz: Salz, Bohnenkraut, Liebstöckel, Sellerie, Bockshornkleesaat

Tschubritza ist die Bezeichnung für verschiedene Würzmittel. In der bulgarischen Sprache wird damit Bohnenkraut bezeichnet. Im deutschsprachigen Raum ist es die Handelsbezeichnung für eine Gewürzmischung, die in Bulgarien als Buntes Salz bezeichnet wird. Der Name Tschubritza leitet sich vom Bohnenkraut ab, das den Charakter der Mischung bestimmt. Tschubritza gilt als Bulgarisches Nationalgewürz. Tschubritza wird jedoch hauptsächlich für die Zubereitung von Suppen, Ragouts und Gemüsegerichten verwendet.

Gewicht Tschubritza: 100g pro Packung

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