Berbere Gewürzzubereitung mit 15% Salz
Inhalt : Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Chilli, Paprika, Piment, Cumin, Koriander, Curcuma, Bockshornkleesamen, Muskat, Nelken,Cardamom
Berbere ist eine Gewürzmischung, die ihren Ursprung in der äthiopischen und eritreischen Küche hat und dort eine wichtige Rolle spielt.
Die Berbere Gewürzzubereitung wird gerne zu gegrillten und gebrstenen Fleischspeisen verwendet. Es gibt keine einheitliche Berbere Rezeptur, so das jede Berere Mischung anders ist.
Die Grundbestandteile von Berbere sind aber meistens in den Mischungen zu finden.
Gewicht Berbere Gewürzzubereitung: 50g pro Packung