Cumin eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Currys, Eintöpfen und Saucen. Es passt perfekt zu Fleischgerichten, wie Lamm, Rind oder Geflügel, und wird häufig in mediterranen und asiatischen Gerichten verwendet. Auch in vegetarischen Gerichten, wie Dals oder Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, kommt Cumin wunderbar zur Geltung. Als Bestandteil vieler Gewürzmischungen, wie Garam Masala oder Ras el Hanout, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil in der Gewürzpalette.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine aromatische Tiefe – mit unserem Cumin!

Cardamom wird häufig in der indischen und arabischen Küche verwendet, insbesondere in Currys, Reisgerichten und Lamm- oder Hühnchenzubereitungen. In Süßspeisen wie Gebäck, Keksen, Kuchen und Desserts ist Cardamom ein unverzichtbares Gewürz, das für eine besonders aromatische Note sorgt. Auch in Getränken wie Chai-Tee, Kaffee oder heißen Schokoladenkreationen kommt Cardamom hervorragend zur Geltung. Versuchen Sie auch, es in Marmeladen oder fruchtigen Dips zu verwenden.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische, aromatische Note – mit unserem Cardamom-Gewürz!

Koriandersamen, ob ganz oder gemahlen, sind hervorragend für die Zubereitung von Currys und Saucen, in denen sie ihre Aromen am besten entfalten. Ganz lassen sich die Samen in heißen Ölen anrösten, um die ätherischen Öle freizusetzen und ihre Tiefe zu intensivieren. Gemahlen ist Koriander ideal für Gewürzmischungen, wie Garam Masala oder Ras el Hanout, sowie für die Zubereitung von Dips und Saucen. Auch in Backwaren, wie Brot oder Gebäck, kommt Koriander wunderbar zur Geltung und verleiht diesen eine exotische, würzige Note. Die Verwendung als Würze in Marinaden für Fleisch oder Gemüse ist ebenfalls sehr empfehlenswert.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische und würzige Note – mit unseren Koriandersamen Ganz und Gemahlen!

Muskatnuss gemahlen eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Bechamel-Saucen, Eintöpfen und Currys. Auch in herzhaften Gerichten wie Kartoffelgratin, Suppen oder Fleischgerichten kommt ihr warmes Aroma perfekt zur Geltung. In der süßen Küche wird Muskatnuss häufig in Desserts wie Kuchen, Keksen, Puddings oder Torten verwendet. Auch in Getränken wie Glühwein, Eierlikör oder Chai-Tee verleiht Muskatnuss eine besondere Note. Als Bestandteil in Gewürzmischungen für Weihnachtsgebäck oder in herbstlichen Rezepten ist sie ebenfalls unverzichtbar.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine warme, würzige Tiefe – mit unserer Muskatnuss gemahlen!