Kümmel eignet sich hervorragend für die Zubereitung von klassischen Eintöpfen, insbesondere in der deutschen und osteuropäischen Küche. Auch für die Zubereitung von Sauerkraut, Kartoffelsalaten und deftigen Fleischgerichten ist Kümmel ein beliebtes Gewürz. In Gebäck wie Roggenbrot oder Brötchen wird Kümmel häufig verwendet, um dem Teig eine würzige, aromatische Note zu verleihen. Als gemahlenes Gewürz lässt sich Kümmel auch in Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen gut integrieren. Ganz lässt sich der Kümmel leicht in heißen Ölen anrösten, um seine Aromen zu intensivieren.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine herzhaft-würzige Note – mit unserem Kümmel Ganz und Gemahlen!

Muskatnuss gemahlen eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Bechamel-Saucen, Eintöpfen und Currys. Auch in herzhaften Gerichten wie Kartoffelgratin, Suppen oder Fleischgerichten kommt ihr warmes Aroma perfekt zur Geltung. In der süßen Küche wird Muskatnuss häufig in Desserts wie Kuchen, Keksen, Puddings oder Torten verwendet. Auch in Getränken wie Glühwein, Eierlikör oder Chai-Tee verleiht Muskatnuss eine besondere Note. Als Bestandteil in Gewürzmischungen für Weihnachtsgebäck oder in herbstlichen Rezepten ist sie ebenfalls unverzichtbar.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine warme, würzige Tiefe – mit unserer Muskatnuss gemahlen!

Piment eignet sich hervorragend für herzhafte Eintöpfe, Currys und Fleischgerichte, da er diesen eine tiefgründige Würze verleiht. In Marinaden für Geflügel oder Schweinefleisch sorgt Piment für eine harmonische Note. In Saucen, besonders in Bratensaucen, kommt das würzige Aroma von Piment bestens zur Geltung. Auch in süßen Gerichten, wie in Lebkuchen, Plätzchen oder Obstkompott, ist Piment eine exzellente Zutat. Für Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Kräuter- und Gewürzmischungen für Grillgerichte kann Piment ebenfalls verwendet werden. In gemahlener Form eignet sich Piment ideal für die direkte Verwendung in der Küche, während die ganzen Körner für frisch gemahlenen Piment verwendet werden.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine aromatische Tiefe – mit unserem Piment (ganz und gemahlen)!

Zimtstangen sind ideal, um Getränke wie Glühwein, Tee oder heiße Schokolade zu aromatisieren. Sie können die Stangen auch zum Würzen von Kompotten oder Fruchtgerichten verwenden, indem sie beim Kochen hinzugefügt und später entfernt werden. Gebrochene Zimtstangen sind hervorragend geeignet, um sie in Currys, Saucen oder Marinaden für Fleischgerichte wie Lamm oder Hühnchen zu integrieren. Gemahlener Zimt ist perfekt für die Zubereitung von süßen Backwaren wie Keksen, Kuchen oder Zimtschnecken. Auch in Frühstücksgerichten wie Müsli oder Haferbrei fügt Zimt eine angenehme Wärme hinzu.

Verleihen Sie Ihren Gerichten und Getränken eine warme und würzige Note – mit unseren Zimtstangen, gebrochen und gemahlen!