Cumin eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Currys, Eintöpfen und Saucen. Es passt perfekt zu Fleischgerichten, wie Lamm, Rind oder Geflügel, und wird häufig in mediterranen und asiatischen Gerichten verwendet. Auch in vegetarischen Gerichten, wie Dals oder Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, kommt Cumin wunderbar zur Geltung. Als Bestandteil vieler Gewürzmischungen, wie Garam Masala oder Ras el Hanout, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil in der Gewürzpalette.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine aromatische Tiefe – mit unserem Cumin!

Muskatnuss gemahlen eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Bechamel-Saucen, Eintöpfen und Currys. Auch in herzhaften Gerichten wie Kartoffelgratin, Suppen oder Fleischgerichten kommt ihr warmes Aroma perfekt zur Geltung. In der süßen Küche wird Muskatnuss häufig in Desserts wie Kuchen, Keksen, Puddings oder Torten verwendet. Auch in Getränken wie Glühwein, Eierlikör oder Chai-Tee verleiht Muskatnuss eine besondere Note. Als Bestandteil in Gewürzmischungen für Weihnachtsgebäck oder in herbstlichen Rezepten ist sie ebenfalls unverzichtbar.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine warme, würzige Tiefe – mit unserer Muskatnuss gemahlen!

Sternanis ist besonders beliebt in der asiatischen Küche, wo es in Currys, Eintöpfen oder als Teil von Gewürzmischungen wie Garam Masala verwendet wird. In süßen Rezepten eignet sich Sternanis hervorragend für die Zubereitung von Glühwein, Punsch oder Kompotten. Die Samen können ganz verwendet oder in ein Gewürzbeutelchen gegeben werden, um während des Kochens langsam ihre Aromen abzugeben. Auch in Gebäck, wie Plätzchen, Kuchen und Marmelade, fügt Sternanis eine unverwechselbare süß-würzige Note hinzu. Es ist auch ein fester Bestandteil von Gewürz-Mischungen für Braten und Marinaden.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note – mit unserem Sternanis (ganz)!

Schwarzer Pfeffer ist ein wahres Allround-Talent. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, wie etwa Pfeffersoße zu Steaks oder Hähnchen. Auch in Eintöpfen, Suppen und Chili sorgt Pfeffer Schwarz für eine intensive Schärfe und würzige Tiefe. In Fleischgerichten, wie Rinderbraten, Schweinefilet oder gegrilltem Hühnchen, ist Pfeffer Schwarz unverzichtbar. Für Salate und Dips bringt er die nötige Schärfe und verleiht eine frische Note. In Gewürzmischungen, wie z.B. für Marinaden oder BBQ-Gewürze, wird Pfeffer Schwarz zu einem wahren Highlight. In der gemahlenen Form lässt sich Pfeffer direkt beim Kochen verwenden, während die ganzen Körner für frisch gemahlenen Pfeffer und intensiveren Geschmack sorgen.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine würzige Schärfe – mit unserem Pfeffer Schwarz!