Langer Pfeffer
Langer Pfeffer wächst wild in ganz Indien, vom Fuß des Himalayas bis Südindien. Der Lange Pfeffer gilt als die erste Pfefferart, die das Mittelmeer erreichte und war in Europa vor dem heute gebräuchlichen echten Pfeffer bekannt. Alexander der Große soll den Langen Pfeffer aus Indien mitgebracht und in Europa eingeführt haben.
Die Griechen und Römer importierten Langen Pfeffer und wertschätzten ihn als Heilmittel und Gewürz. Langer Pfeffer wurde in Europa bis ins 17. Jahrhundert viel genutzt, dann aber vom echten Pfeffer fast vollkommen verdrängt. Heute gilt der Lange Pfeffer als „exotisches“ Gewürz.
Gewicht Kubeben Pfeffer ganz: 50g pro Packung
