Bockshornklee

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Beschreibung

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Bockshornklee bestandteil von vielen Currys

In trockenen Ländern im Nahen Osten, in Nordafrika und in Spanien wird Bockshornklee noch heute als Nahrungsmittel oder Futterpflanze angebaut. Bockshornklee toleriert auch einen hohen Bodenversalzungsgrad. Darüber hinaus wird Bockshornklee als Gewürzpflanze verwendet. Bockshornklee ist beispielsweise wesentlicher Bestandteil von Curry. Ebenso werden die Bockshornklee Samen - wie auch Schabziegerklee - in geringen Mengen als Brotgewürz verwendet (Südtirol). Im Nahen Osten wird Bockshornklee gerne geröstet, gekocht oder frisch gegessen. Bockshornklee soll Blutzuckersenkend wirken.

Gewicht Bockshornklee ganz: 100g pro Packung
Gewicht Bockshornklee gemahlen: 100g pro Packung

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