Pfeffer Weiß

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Beschreibung

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Schwarzer Pfeffer - Weißer Pfeffer - Grüner Pfeffer

Weißer Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Für die Produktion von Weißen Pfeffer werden die reifen roten Pfefferbeeren einige Tage in fließendem Wasser eingeweicht, so daß sich die Schale durch Fäulnis ablöst. Danach werden die Pfefferkörner mechanisch geschält und getrocknet.

Gewicht Pfeffer Weiß ganz: 100g pro Packung
Gewicht Pfeffer Weiß gemahlen: 100g pro Packung

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