Tradition seit 1978

Paprika Süß Smoked eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen und Dips, die eine rauchige Süße benötigen. Besonders gut passt sie in Barbecue-Saucen, Grillmarinaden oder zu gegrilltem Gemüse. Sie verleiht Eintöpfen, Suppen und Chili eine raffinierte Tiefe und harmoniert hervorragend mit Reisgerichten wie Paella oder Pilaw. Auch in Fleischgerichten, wie Lamm oder Schweinefleisch, sorgt Paprika Süß Smoked für einen unverwechselbaren Geschmack. Darüber hinaus ist sie eine großartige Zutat in Gewürzmischungen für Grillgerichte und lässt sich wunderbar in mediterranen Rezepten verwenden.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine rauchige Süße – mit unserem Paprika Süß Smoked!

Safran wird am besten durch das Auflösen der Fäden in warmem Wasser, Brühe oder Milch aktiviert, um das volle Aroma freizusetzen. Verwenden Sie ihn in Reisgerichten wie Paella oder Risotto, um Farbe und Geschmack zu intensivieren. Auch in Saucen, Eintöpfen oder Fischgerichten kann Safran seine edlen Aromen perfekt entfalten. Für süße Gerichte, wie Puddings, Kekse oder Gebäck, ist Safran ebenfalls eine luxuriöse Zutat. Safran passt zudem hervorragend zu Lamm- oder Geflügelgerichten und verleiht ihnen eine einzigartige, aromatische Note.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine edle, goldene Note – mit unseren Safranfäden (ganz)!

Curcuma ist unverzichtbar in der indischen Küche, besonders in Currys, Dal oder Tikka Masala. Es verleiht Reisgerichten eine besondere Farbe und Tiefe und wird auch in Saucen und Marinaden verwendet. Auch in Eintöpfen, Suppen oder Gemüsegerichten sorgt Curcuma für ein einzigartiges Aroma. Curcuma kann auch in Smoothies oder Getränken wie "goldener Milch" verwendet werden, um von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Der Geschmack und die Farbe entfalten sich besonders gut, wenn Curcuma zusammen mit Pfeffer und etwas Fett (z. B. in Öl oder Kokosmilch) verwendet wird, da dies die Absorption von Curcumin verbessert.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine goldene Farbe und ein intensives Aroma – mit unserem Curcuma Gemahlen!

Für eine Tasse Pfefferminztee geben Sie einen Teelöffel getrockneter Pfefferminzblätter in heißes Wasser (ca. 90°C) und lassen Sie den Tee 5-7 Minuten ziehen. Der Tee ist erfrischend und kühlend – perfekt für eine Auszeit oder zur Unterstützung der Verdauung nach einer Mahlzeit. Pfefferminze kann auch hervorragend in Salaten, Smoothies oder Desserts verwendet werden, um einen frischen, aromatischen Akzent zu setzen. In Kombination mit Schokolade oder Obst wird die Pfefferminze zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Genießen Sie die natürliche Erfrischung der Pfefferminze und erleben Sie die wohltuende Wirkung dieser Kräuterpflanze!

Sternanis ist besonders beliebt in der asiatischen Küche, wo es in Currys, Eintöpfen oder als Teil von Gewürzmischungen wie Garam Masala verwendet wird. In süßen Rezepten eignet sich Sternanis hervorragend für die Zubereitung von Glühwein, Punsch oder Kompotten. Die Samen können ganz verwendet oder in ein Gewürzbeutelchen gegeben werden, um während des Kochens langsam ihre Aromen abzugeben. Auch in Gebäck, wie Plätzchen, Kuchen und Marmelade, fügt Sternanis eine unverwechselbare süß-würzige Note hinzu. Es ist auch ein fester Bestandteil von Gewürz-Mischungen für Braten und Marinaden.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note – mit unserem Sternanis (ganz)!

Um die Vorteile des grünen Matetees zu genießen, geben Sie einen Teelöffel der Blätter in heißes Wasser (ca. 80-85°C) und lassen Sie den Tee für 3-5 Minuten ziehen. Der Tee kann auch nach Belieben mit Honig oder Zitrone verfeinert werden, um den Geschmack zu variieren. Grüner Matetee kann heiß oder kalt genossen werden und eignet sich auch hervorragend als erfrischendes Getränk an heißen Tagen. In vielen südamerikanischen Ländern wird Matetee traditionell aus einem speziellen Trinkbecher (Matebecher) mit einem Metallstrohhalm (Bombilla) genossen, was dem Genuss eine besondere Note verleiht.

Entdecken Sie die natürliche Energiequelle des grünen Matetee und steigern Sie Ihre Vitalität auf gesunde Weise!

Zimtstangen sind ideal, um Getränke wie Glühwein, Tee oder heiße Schokolade zu aromatisieren. Sie können die Stangen auch zum Würzen von Kompotten oder Fruchtgerichten verwenden, indem sie beim Kochen hinzugefügt und später entfernt werden. Gebrochene Zimtstangen sind hervorragend geeignet, um sie in Currys, Saucen oder Marinaden für Fleischgerichte wie Lamm oder Hühnchen zu integrieren. Gemahlener Zimt ist perfekt für die Zubereitung von süßen Backwaren wie Keksen, Kuchen oder Zimtschnecken. Auch in Frühstücksgerichten wie Müsli oder Haferbrei fügt Zimt eine angenehme Wärme hinzu.

Verleihen Sie Ihren Gerichten und Getränken eine warme und würzige Note – mit unseren Zimtstangen, gebrochen und gemahlen!

Für eine köstliche Tasse Rotbuschtee geben Sie einen Teelöffel der getrockneten Blätter in heißes Wasser (ca. 90°C) und lassen Sie den Tee 5-7 Minuten ziehen, um das volle Aroma freizusetzen. Rotbuschtee kann pur oder mit einer Prise Zucker oder Honig genossen werden. Er eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Eistee – besonders an warmen Tagen ein erfrischender Genuss. Verwenden Sie ihn auch in Kombination mit anderen Kräutern oder Früchten, um neue Teemischungen zu kreieren.

Genießen Sie den milden und beruhigenden Geschmack von Rotbuschtee und gönnen Sie sich eine wohltuende Auszeit!